Un viaggio tra tradizione milanese e cultura del vino.
Situata nella vivace zona Garibaldi, la Taverna GUYOT è molto più di un ristorante. È un rifugio caldo e accogliente, dove il legno, le luci soffuse e i mattoni a vista creano un'atmosfera intima e senza tempo.
Qui il tempo rallenta. Ogni dettaglio dell'arredamento è pensato per favorire la convivialità e il piacere di stare a tavola, in un ambiente che profuma di storia ma guarda alla contemporaneità.
Il nostro nome è un omaggio alla terra e alla vigna. Il Guyot è uno dei metodi di potatura della vite più diffusi e nobili, simbolo di cura, selezione e dedizione.
Questa stessa dedizione la mettiamo nella nostra carta dei vini: un'enoteca con cucina che seleziona piccole etichette, grandi classici e produttori di nicchia, perfetti per accompagnare i nostri risotti. Perché non c'è buon cibo senza un buon calice.
Crediamo che la buona cucina debba essere per tutti. Per questo la Taverna GUYOT è orgogliosamente certificata AIC.
La nostra cucina è strutturata per garantire la totale sicurezza nella preparazione di piatti senza glutine, senza mai rinunciare al sapore. Dai nostri iconici risotti ai dolci fatti in casa, ogni ospite celiaco può godersi l'esperienza gastronomica completa, in totale serenità.